為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,8月1日上午,榕盛社區(qū)聯(lián)合市民監(jiān)督團(tuán)、市場(chǎng)監(jiān)督管理所共同對(duì)田野中鄰里食堂進(jìn)行了全面的食品安全督查。作為構(gòu)建老年友好社區(qū)的關(guān)鍵步驟,此次活動(dòng)旨在提高老年餐飲服務(wù)質(zhì)量,確保社區(qū)老年居民能夠享受到更安全、便捷的用餐體驗(yàn)。
督查團(tuán)隊(duì)深入食堂后廚,仔細(xì)檢查了食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、處理、烹飪過(guò)程以及工作人員健康證有效期情況,確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)與食堂店長(zhǎng)的交流,督查團(tuán)隊(duì)還了解到了食堂為適應(yīng)老年人口味所做的調(diào)整和創(chuàng)新。此外,督查團(tuán)隊(duì)對(duì)食堂的就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行了評(píng)估,以便能全面了解老年居民的就餐感受。
這次聯(lián)合督查行動(dòng)不僅提升了田野中鄰里食堂的食品安全水平,還促進(jìn)了社區(qū)內(nèi)老年服務(wù)的提質(zhì)增效。今后,榕盛社區(qū)將加強(qiáng)日常監(jiān)督管理,持續(xù)改進(jìn)和提升食品衛(wèi)生和服務(wù)品質(zhì),增強(qiáng)老年人的幸福感和獲得感。