連日來，甌海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織各市場(chǎng)所及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、轄區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)50余名快速檢測(cè)員開展食品快速檢測(cè)工作培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)邀請(qǐng)了江蘇美正生物科技有限公司技術(shù)人員采取“理論＋實(shí)操”相結(jié)合的方式現(xiàn)場(chǎng)授課指導(dǎo)，培訓(xùn)會(huì)上，技術(shù)人員詳細(xì)對(duì)常用快檢方法原理、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程進(jìn)行了解讀和答疑。同時(shí)，技術(shù)人員選取了具有代表性的蔬菜、豬肉等食品，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)轄區(qū)快檢員開展農(nóng)藥殘留、二氧化硫、瘦肉精等項(xiàng)目檢測(cè)實(shí)操培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)后，結(jié)合快檢員日常工作中經(jīng)常遇到的快檢問題組織了集中答疑。

食品快速檢測(cè)技術(shù)在日常處理投訴舉報(bào)、辦案?jìng)刹檫^程中，能夠起到很好的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和提示作用，有助于提高食品監(jiān)督工作的靶向性。目前，我區(qū)設(shè)立了40家轄區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，為轄區(qū)居民提供免費(fèi)的快速檢測(cè)服務(wù)。